2013年10月10日

ランチA メインディッシュ

 ランチAコース メインディッシュ変更です


  魚料理は  


   近海魚のポワレ すだち風味

  
     ランチA メインディッシュ


     近海魚に香ばしく焼き色を付け


     オーブンで 蒸し焼きに


     バターソテーした香り高い すだちの風味の ヴィネガーソース



 
   肉料理は


     ランチA メインディッシュ


     ポークヒレ肉をオーブンでジューシーにローストし


     デュクセル(ソテーしてから 細かく刻んだキノコ)と


     卵黄をかきあげた サバイヨンソースをかけて 天火焼きしてあります




  ランチAコースは オードヴル、スープ、魚料理 又は 肉料理の選択、

    
         デザート、コーヒー 又は 紅茶 小菓子(マカロン)が付いて ¥2,000

 
     Aコースの 魚料理と肉料理 両方召し上がる フルコースは  ¥3,500


   その他のコースも ご用意しています


  なるべく 御予約をお願いします

  
   尚、未就学のお子様をお連れのお客様は ご遠慮いただきます

 
    


    


    


    


   




Posted by ビストロアンジュ at 23:05│Comments(0)
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